Samstag, 27. April 2013

Gemüse-Bratkartoffeln


Die einfachsten Sachen, können so lecker sein, wie z.B diese Gemüse-Bratkartoffeln. Die Zubereitung ist kinderleicht: Kartoffeln wie gewohnt kochen und kleinschnibbeln. Brokkoli und Blumenkohl auftauen lassen und in kleine Stücke schneiden. Eine Zwiebel in Ringe schneiden. Alles gut würzen mit Paprika, Pfeffer, Salz und Knoblauch und in eine Pfanne braten lassen. (Zum braten nehme ich einen Löffel Soja-Margarine.) Ich habe die Gemüse-Bratkartoffeln eine halbe Stunde brutzeln lassen, - bis die Kartoffeln eine tolle, leckere Kruste hatten. :)

Kommentare: