Mittwoch, 9. November 2011

Die besten Lebensmittel ab 40

Man ernährt sich wie immer, aber trotzdem nimmt man zu.
Woran liegt das? 


Je älter man wird, desto mehr schraubt der Körper seinen Energieverbrauch zurück. Benötigt eine 20jährige Frau mit einer sitzenden Tätigkeit noch um die 2000 Kalorien täglich, reichen einer 45jährigen Frau schon 1700 Kalorien. 


Ab 40 sollten die Portionen auf jeden Fall kleiner werden, - aber auch nahrhafter. Welche Lebensmittel sind dafür ideal? 
Die untenstehende kleine Auswahl an Nahrungsmittel bietet reichlich wertvolle Nährstoffe oder sättigen besonders gut.

Äpfel 
Äpfel haben pro 100g 54 kcal. Der Ballaststoff Pektin sättigt und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.

Grüne Bohnen 

Grüne Bohnen haben pro 100g 27 kcal.Bohnen haben vieeel Kalzium, Vitamin C und K.

Broccoli 
Broccoli hat auf 100g 28 kcal. Broccoli hat viel Kalzium und reich an Vitamin C und Eisen.

Feldsalat
Feldsalat hat auf 100g 14 kcal. Er hat eine hohe Nährstoffdichte. Er enthält reichlich Carotinoide, Eisen und Fluorid.

Feta mit 40 % Fett
Feta mit 40 % hat auf 100g 218 kcal. Fet hat viel Kalzium und Vitamin A. 

Früchte-Müsli 
Ein Früchte-Müsli hat auf 100g 363 kcal. Es ist ein leichtes und gut sättigend Frühstück, wenn das Müsli kein Zucker enthält. Denn es enthät viel Kalzium, Eisen und Vitamin A.

Grünkohl
Grünkohl hat auf 100g 37 kcal und ist sehrkalziumreich.


Hering 
Der Hering hat auf 100g 178 kcal. Mit 18% Fett ist er zwar kein magerer Fisch, aber einer mit reichlich Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Kalzium.  (Sardine, Lachs oder Makrele sind ähnliche Fischsorten)

Gekochte Kartoffel
Gekochte Kartoffeln haben auf 100g 70 kcal. Sie machen gut satt, und haben viel weniger Kalorien als Nudeln oder Reis. Ausserdem enthalten sie viel Kalium.

Knäckebrot 
Knäckebrot hat auf 100g 315 kcal. Es hat viele Ballaststoffe und ist reich an Vitamin E und B.

Magermilchjoghurt 
Magermilchjoghurt hat auf 100g 32 kcal. Es enthält super viel Kalzium und ist (fast) fettfrei. 

Molke 
Molke hat auf 100ml 25 kcal. Sie enthält viel Kalzium, Magnesium, B-Vitamine und wertvolle Proteine.

Pumpernickel 

Pumpernickel hat auf 100g 185 kcal. Es macht gut satt und hat viele Ballaststoffe. Es hat wenige Kalorien und hat viel Kalium und Kalzium.

Puten- und Truthahnbrust  
Puten- und Truthahnbrust - natürlich ohne Haut - hat auf 100g 105 kcal. Sie sind reich an Protein und fettarm.

Rapsöl 
Rapsöl hat auf 100ml 900 kcal. Der hohe Anteil der ungesättigter Fettsäuren senkt das Herz-Kreislauf-Risiko.

Sauerkraut
Sauerkraut hat auf 100g 17 kcal. Es hat viel Vitamin C und Ballaststoffe. Die enthaltenen Milchsäurebakterien im Sauerkraut unterstützen die Verdauung.


Seelachs 
Seelachs hat auf 100g 81 kcal. Er ist mager und hat viel Jod.

Sojasprossen 
Sojasprossen haben auf 100g 50 kcal. Sie enthalten Vitamin B, Kalium und auch Eisen.

Spargel 
Spargel hat auf 100g 18 kcal. Das Frühlingsgemüse hat - natürlich ohne Sossen - wenige Kalorien und ist reich an Vitamin C und Kalium.

Wasser

Wasser löscht super den Durst und füllt den Magen. Zwei Liter Wasser  täglich erleichtert das abnehmen. 


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