Sonntag, 9. Oktober 2011

Kartoffelpüree-Auflauf mit Tomaten und Thunfisch

Das war heute mein Abendessen: Kartoffelpüree-Auflauf mit Tomaten und Thunfisch. Den Püree wie gewohnt mit Wasser, Milch und Gewürze zubereiten und in eine Auflaufform geben. (Selbstgemachtes Püree schmeckt natürlich tausendfach besser!) 4-5 Tomaten kleinschneiden und dazugeben. 
Eine Dose Thunfisch (im eigenen Saft) untermischen. Ab in den Backofen - bei 220 Grad ca. 20 - 30 Minuten brutzeln lassen. (Kommt darauf, wie dunkel man die obere Kruste haben möchte.) Eine grosse Portion hat ca. 200 kcal.
Ich fand´s lecker! :)


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