Montag, 30. Mai 2011

Sommer-Obstsalat in Zitronen-Milchsoße

Am Samstag habe ich uns einen Obsalat gezaubert, der wirklich traumhaft war. An Obst habe ich nur Sommerfrüchte gewählt und nur die Sorten, die ich total liebe. Bei mir waren es Kiwis, Bananen, Weintrauben und Erdbeeren. Alles seeeeehr gut waschen, putzen und kleinschnibbeln. Dazu habe ich meine geliebte Zitronen-Milchsoße gemacht. Einfach Milch mit Zitronensaft (egal ob frisch oder als Konzentrat) verrühren und mit Süssstoff abschmecken. Wieviel Zitronensaft und Süssstoff man nimmt ist Geschmackssache. Eigentlich mag ich kein Süssstoff, aber in dieser Soße schmeckt man ihn zum Glück nicht so stark. :) Der Obstsalat ist sehr kalorienarm. Wieviel Kalorien der Salat genau hat, das müsste ich erst ausrechnen. Und dazu bin ich jetzt zu faul. ;)

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